CHACRA Nacha Rosé
Descripción
Notas de cata
Rosado fresco y bebible, de perfil ligero, con notas de frutos rojos, cítricos y un fondo mineral. Refleja la finura y sutileza características de todos los vinos de Chacra. Poco alcohol y buena acidez natural — un vino simple y de fácil disfrute.
Composición varietal
100% Pinot Noir
Origen
Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Proviene del viñedo Barda, de 25 años de antigüedad.
Elaboración
Vinificado enteramente en tanques de acero inoxidable, con poco contacto con las pieles para lograr un perfil ligero y fresco. Orgánico y biodinámico.
Sobre la bodega
Chacra es el proyecto de Piero Incisa della Rocchetta en el Alto Valle de Río Negro, trabajando viñedos viejos bajo prácticas biodinámicas desde 2004.
Maridaje
Es un vino versátil de verano, la clave es que acompaña bien todo lo que sea liviano y fresco, y se lleva mal con preparaciones muy pesadas o con salsas grasas donde se pierde su sutileza.
