CHACRA Amor Seco Malbec
Descripción
Notas de cata
Oscuro y delicioso, marcado por sabores de violetas, ciruelas maduras, tierra húmeda y frutos del bosque. Expresión de la mineralidad y frescura características de Mainqué, Río Negro.
Composición varietal
100% Malbec
Origen
Mainqué, Valle de Río Negro, Patagonia. Proviene del viñedo más joven de la finca, de apenas 10 años de antigüedad. El nombre "Amor Seco" hace referencia a una flor que crece en la viña de la bodega.
Elaboración
Vinificación de baja intervención, siguiendo la filosofía de toda la línea Chacra: levaduras nativas, mínima intervención, sin filtrar. Orgánico y biodinámico.
Sobre la bodega
Chacra es el proyecto de Piero Incisa della Rocchetta en el norte de la Patagonia, referente mundial en vinos de clima frío elaborados bajo prácticas biodinámicas.
