PROYECO LAS COMPUERTAS MLABEC

Notas de cata:
Malbec estructurado y complejo, de color intenso. Aromas de frutas negras maduras, sutiles hierbas y especias típicas de la región. En boca es denso y equilibrado, con una acidez refrescante y un final largo.
Un vino que rinde homenaje a un pueblo y una tierra con historia.
Origen:
Finca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza
Altitud: 1050 msnm
Año de plantación: 1914
Densidad: 7200 plantas por hectárea
Conducción: espaldero bajo
Manejo del viñedo: orgánico, con verdeo, poda Guyot doble y riego por manto
Suelos: franco arcilloso profundo

Composición varietal:
100% Malbec
Crianza:
6 meses en fudre de roble + 13 meses en huevo de cemento sin epoxi

Datos técnicos:
Producción limitada: 2360 botellas
Alcohol: 14,6%
Temperatura sugerida de servicio: entre 15 y 18 °C
Volumen: 750 ml

Enólogos:
Héctor y Pablo Durigutti