Notas de cata:
Color rojo profundo, con reflejos negros que aportan intensidad y vivacidad.
En nariz aparecen notas de cerezas rojas, moras, tomate maduro y un perfil floral que recuerda a pétalos de rosa y violetas.
En boca se muestra elegante y voluminoso, con gran estructura y una textura armoniosa y envolvente.
Origen:
Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud: 1050 msnm
Densidad de plantación: 5500 plantas por hectárea
Composición varietal:
100% Pinot Noir
Vinificación y crianza:
Crianza de 8 meses en barricas nuevas de roble francés
Datos técnicos:
Al 14,5%
Volumen: 750 ml
Enólogo:
Walter Bressia
Maridaje sugerido:
Aves de caza, risottos de hongos, pastas con salsas suaves, o tablas de quesos semiduros.
Un Pinot Noir elegante y expresivo, con identidad de terroir y carácter refinado.
