Marcelo Miras Merlot

Notas de Cata

De color rubí intenso con reflejos violáceos. En nariz presenta aromas frutados combinados con notas de miel, chocolate y delicados tonos tostados producto de su crianza en roble. En boca es aterciopelado, con taninos suaves, cuerpo medio y un final armonioso y elegante.

Ficha Técnica

Variedad: 100% Merlot

Región: Mainqué, General Roca, Río Negro – Patagonia, Argentina

Volumen: 750 ml

Alc: 14,5%

Cosecha: Manual en cajas de 9 kg

Elaboración: Vinificación tradicional con maceración de 24 días, fermentación a 25 °C, fermentación maloláctica completa y clarificación con albúmina de huevo fresco

Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano (100%)

Temperatura de servicio: 16-17 ºC

Enólogo

Marcelo Miras