Rosell Boher Encarnación Brut Nature

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Elaborado en Finca Los Árboles, Tunuyán, a 1250 metros sobre el nivel del mar, este espumante Brut Nature combina Chardonnay y Pinot Noir mediante el Método Tradicional (Champenoise). Con 24 meses de crianza sobre borras, ofrece gran complejidad, elegancia y una expresión fina del Valle de Uco, destacándose por su pureza y profundidad.

Notas de Cata
Color: Amarillo verdoso con reflejos dorados.
Aroma: Frutos secos (avellanas y almendras), frutas de pepita (membrillo, manzana, pera), cítricos y notas tostadas derivadas de su prolongado contacto con borras.
Boca: Buena acidez, intenso y complejo. Sabores propios del Chardonnay complementados por la estructura del Pinot Noir y la profundidad otorgada por los 24 meses sobre borras finas.

Ficha Técnica
Variedad: 80% Chardonnay | 20% Pinot Noir
Tipo: Brut Nature – Método Tradicional (Champenoise)
Región: Finca Los Árboles, Tunuyán – Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud: 1250 m s. n. m.
Volumen: 750 ml
Crianza: 24 meses sobre borras
Temperatura de servicio: 6–8 ºC

Bodega
Rosell Boher