PROYECO LAS COMPUERTAS CORDISCO

Notas de cata
Brillante color rojo rubí. En nariz se destaca por su perfil expresivo, con notas a frutas negras, cassis, rosa mosqueta y dátiles.
En boca es tenso y elegante, con gran frescura y un perfil frutado complejo que se prolonga en un final largo y persistente.

Cordisco – Proyecto Las Compuertas

Origen
Finca Victoria, Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza
Altitud: 1050 msnm
Año de plantación: 2012
Conducción: espaldero bajo
Manejo del viñedo: orgánico, con verdeo, poda Guyot simple y riego por manto
Suelos: franco arcilloso profundo

Composición varietal
100% Cordisco

Crianza
3 meses en huevos de cemento sin epoxi

Datos técnicos
Producción limitada: 4160 botellas
Alcohol: 13,6%
Temperatura sugerida de servicio: entre 12 y 14 °C
Volumen: 750 ml

Enólogos
Héctor y Pablo Durigutti