Notas de cata:
Una expresión panorámica de los Valles Calchaquíes: profundo, sabroso y lleno de carácter. Aromas frutales intensos se combinan con taninos firmes y una acidez vibrante que aporta frescura y equilibrio. De textura suculenta y estructura sólida, es un vino que llena la boca sin abrumar. Ideal para acompañar platos potentes y bien condimentados.
Variedad:
Blend tinto
Composición varietal:
70% Malbec | 15% Cabernet Franc | 15% Cabernet Sauvignon
Lugar de elaboración:
Valles Calchaquíes, Salta & Tucumán, Argentina
Origen de las uvas: Cafayate (1600 msnm), Cachi (2600 msnm), Amaicha del Valle (2100 msnm)
Datos técnicos:
Volumen: 750 ml
Alcohol: 13,9%
Enólogo:
Francisco Puga
Reseña:
“Cafayate, a unos 1600 metros de altitud, Cachi, a 2600 y Amaicha, en Tucumán, a 2100 metros, son los orígenes de este vino. Básicamente es un 70% Malbec más Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc en partes iguales, una visión panorámica de los Valles Calchaquíes, una mirada recia, suculenta, llena de fuerza y sabor. Es de esos vinos profundos en tonos frutales, pero también firmes en taninos y frescos en acidez. Llena la boca, pero no la desborda. Piensen en comida potente cuando lo descorchen.”
— Patricio Tapia, Guía Descorchados
