Proveniente de la parcela Nº 5 del viñedo Altu Palka en Molinos, a 2590 metros sobre el nivel del mar, este Malbec de partida limitada (1310 botellas) refleja la pureza de un terroir de altura extrema. Criado en foudres de roble francés, combina intensidad, elegancia y una expresión auténtica del Valle Calchaquí.
Notas de Cata
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos.
Aroma: Frutas rojas maduras, notas florales y un delicado aporte mineral característico del suelo granítico.
Boca: Fresco y estructurado, con taninos firmes y redondos, buena acidez y un final prolongado.
Ficha Técnica
Variedad: 100% Malbec
Región: Molinos – Valle Calchaquí, Salta, Argentina
Altitud: 2590 m s. n. m.
Volumen: 750 ml
Producción: Partida limitada de 1310 botellas
Elaboración: Fermentación con levaduras nativas, prácticas sustentables en el viñedo.
Crianza: 14 meses en foudres de roble francés de primer y segundo uso.
Temperatura de servicio: 16 ºC
Productor y Enólogo
Francisco “Paco” Puga
