Nacido en una micro región de los Valles Calchaquíes y en Los Zazos (Tucumán), a alturas que van de 1550 a 2650 metros sobre el nivel del mar, este vino es un homenaje a la familia y a las raíces. Honorem busca rescatar historias, tanto de vida como de terruño, seleccionando en cada añada los viñedos más cautivantes. Criado durante 18 meses (12 por separado y 6 como blend final), combina carácter, elegancia y profundidad en cada copa.
Notas de Cata
Color: Rojo intenso y profundo, con reflejos violáceos.
Aroma: Complejo, con notas de frutas negras maduras, especias, hierbas frescas y delicados aportes de crianza en barrica.
Boca: Estructurado y equilibrado, taninos firmes y sedosos, con un final largo y persistente. Gran potencial de guarda.
Ficha Técnica
Variedades: Malbec – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon – Merlot – Tannat
Región: Cafayate y Molinos (Salta) / Los Zazos (Tucumán), Argentina
Altitud: 1550 a 2650 m s. n. m.
Volumen: 750 ml
Elaboración: Selección de terroirs, vinificación por separado y posterior ensamblaje.
Crianza: 18 meses en barricas de diversos usos (12 meses cada variedad, 6 meses el blend final).
Potencial de guarda: 20 años
Temperatura de servicio: 16 ºC
Productor y Enólogo
Francisco “Paco” Puga
