NOTAS DE CATA
Color intenso con reflejos violáceos. En nariz se presenta con un bouquet complejo de mora, casis, violetas y un sutil toque de cedro.
En boca es de cuerpo medio, con taninos finos y ligeramente granulados. Predominan los frutos negros, el regaliz y el alquitrán, que conducen a un final picante y bien definido, con un retrogusto de chocolate.
BODEGA
Chaman
REGIÓN
La Consulta, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
CORTE
45% Petit Verdot | 30% Cabernet Sauvignon | 20% Cabernet Franc | 5% Malbec
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
13,9%
TEMPERATURA DE SERVICIO
18 °C
ELABORACIÓN
El vino es criado durante 12 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 30% son nuevas y el 70% de segundo uso.
ENÓLOGO
Luis Reginato
SOBRE LA BODEGA
La Familia Reginato está ligada al mundo del vino desde 1903, cuando sus antepasados italianos se establecieron en La Consulta.
Luis Reginato, actual enólogo de la línea Chaman, también es responsable desde 2002 de los vinos Luca y Tikal de Laura y Ernesto Catena, y ocupa el cargo de Director de Viñedos de Bodega Catena Zapata desde 2010.
