Raquis Los Parajes Gualtallary by Andres Vignoni
Descripción
BODEGA
Raquis
REGIÓN
Monasterio & Albo – Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
VARIETAL
Malbec – Cabernet Franc
ALC.: 14,5%
TEMPERATURA DE SERVICIO
16 °C
ELABORACIÓN
Vinos que transmiten un origen, elaborados a partir de siete microvinificaciones abiertas de las zonas de Monasterio y Albo. Se producen seis lotes de Malbec de distintas selecciones y un lote de Cabernet Franc, interpretando y reflejando el espíritu del lugar. El 30% del vino se cría en cerámica italiana y el resto en barricas de roble francés de 225 y 500 litros de distintos usos. No se clarifica ni filtra.
CRIANZA
30% en cerámica italiana y el resto en barricas de roble francés de 225 y 500 litros de distintos usos.
PRODUCCIÓN
2.800 botellas
NOTAS DE CATA
Color rojo profundo con reflejos violáceos, brillante y de gran intensidad. En nariz muestra un perfil elegante y complejo, combinando aromas a frutos rojos maduros y negros, con sutiles notas de especias, hierbas de campo y un leve toque mineral que refleja el terroir de Gualtallary. En boca es amplio y envolvente, con taninos firmes pero sedosos, acidez equilibrada y un final persistente que refleja la identidad de los parajes.
ENÓLOGO
Andrés Vignoni
