Nariz con notas frutales frescas, matices de tomate y pimienta negra.
En boca se presenta jugoso y generoso, con buen cuerpo pero a la vez amable y fluido.
100% Malbec
Luracatao, Valles Calchaquíes – Salta, Argentina
Altitud: 2.200 m s. n. m.
14,8%
Cosecha manual en cajas de hasta 15 kg.
Fermentación con levaduras indígenas en tanques pequeños.
Maceración de 25 días.
16 °C – 18 °C
Raúl "Yeyé" Dávalos
