Los Dragones Syrah

Un Syrah que rompe con el molde. Desde el Valle de Calingasta a 1500 metros de altura, Bodega Los Dragones produce un vino que no busca la potencia sino la vibración: mineral, floral, fresco, con una energía que empuja a seguir bebiendo.
Levaduras nativas, maceración larga y poco extractiva, sin filtrar ni clarificar. Un Syrah que habla del lugar con honestidad total.

Notas de Cata

Color: Tinto de capa media con reflejos violáceos brillantes.
Aroma: Explosión mineral de flores y fruta fresca. Perfil vibrante y expresivo, con la frescura característica de las grandes alturas.
Boca: Amable y fluida, con tensión mineral y mucha vivacidad. La cosecha en tiempo justo preserva la acidez y la frescura. Final limpio que invita a una copa más.

Ficha Técnica

Variedad: 100% Syrah
Región: Valle de Calingasta, San Juan, Argentina
Altitud: 1500 msnm
Volumen: 750 ml
Alcohol: 14,00% vol
Elaboración: Fermentación con maceración larga y poco extractiva. 10% de racimo entero. Levaduras nativas, sulfitado mínimo, sin filtrar ni clarificar.
Crianza: Huevo de hormigón

Temperatura de servicio: 14–16 ºC

Enólogo: Andrés Biscaisaque
Productor: Bodega Los Dragones