Notas de cata:
Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega aromas de cerezas negras, frutas oscuras, chocolate amargo y especias de repostería. En boca es intenso, con sabores concentrados de frutos negros y ciruelas, toques de sándalo y especias, y un delicado recuerdo a violetas en el final. Un Malbec de gran cuerpo, estructura firme y notable vitalidad, pensado para disfrutarse con buena comida y en excelente compañía.
Variedad:
100% Malbec
Composición varietal:
100% Malbec
Single Vineyard:
Paraje Altamira, Valle de Uco – Mendoza
Altura promedio del viñedo: 1.100 m s.n.m.
Viñedo plantado en 1998
Composición del suelo: franco arenoso con arena, limo, arcilla y un 20% de piedras cubiertas por carbonato de calcio.
Crianza:
8 meses en barricas. 50% del vino con paso por madera: 10% barricas nuevas, 40% de segundo y tercer uso.
Datos técnicos:
Alcohol: 13,5%
pH: 3,67
Acidez total: 5,50 g/l
