Gran Mascota Cabernet Sauvignon

Proveniente del Valle de Uco, Mendoza, este Cabernet Sauvignon se distingue por su intensidad aromática, estructura y elegancia. Con una crianza prolongada en roble francés, combina potencia, equilibrio y un final persistente, representando fielmente la expresión del terroir mendocino.

Notas de Cata

Color: Rojo profundo con reflejos rubí.

Aroma: Cassis, pimienta negra y notas sutiles de vainilla y tabaco aportadas por la madera.

Boca: De buena estructura, con taninos firmes y maduros. Redondo, equilibrado y de largo final.

Ficha Técnica

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon

Región: Valle de Uco – Mendoza, Argentina

Volumen: 750 ml

Al: 14,5%

Elaboración: Cosecha manual con selección de racimos. Despalillado, fermentación y maceración durante 25 días. Fermentación maloláctica natural.

Crianza: 18 meses en barricas de roble francés.

Temperatura de servicio: 16–18 ºC

Enólogo

Rodolfo Sadler