Estuche DV Catena Cabernet Malbec x2

Estuche original de Bodega Catena Zapata que incluye dos botellas de DV Catena Cabernet Sauvignon–Malbec. Un blend clásico de la bodega que combina la estructura especiada del Cabernet Sauvignon de La Pirámide con la fruta madura y profundidad del Malbec de Angélica, logrando un vino elegante, complejo y de gran persistencia.

Notas de Cata
Color: Rojo rubí con reflejos violetas.
Aroma: Intenso y concentrado, con notas especiadas del Cabernet Sauvignon, moras maduras y ciruelas del Malbec, acompañadas por vainilla, tabaco y delicados matices de licor aportados por la crianza en roble.
Boca: Impacto dulce y envolvente, taninos integrados y redondos. Final largo, persistente y armónico.

Ficha Técnica
Contenido: Estuche con 2 botellas de 750 ml
Variedad: Blend
Corte: 50% Cabernet Sauvignon | 50% Malbec
Región: Mendoza, Argentina
Origen de las uvas:
• Cabernet Sauvignon – Viñedo La Pirámide (Agrelo, Luján de Cuyo, 940 m s. n. m.)
• Malbec – Viñedo Angélica (Lunlunta, Maipú, 860 m s. n. m.)
Fermentación: Con levaduras seleccionadas a temperatura máxima de 29 ºC durante 12 días, con 29 días de maceración.
Crianza: 16 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo.
Temperatura de servicio: 16–18 ºC

Enólogo
Alejandro Vigil