El Labradío Chardonnay 2024
Proveniente de Los Chacayes, al sur de la Ruta 94, este Chardonnay nace sobre suelos pedregosos calcáreos del cono aluvional del Arroyo Grande, a 1116 metros sobre el nivel del mar. Con exposición sur, el viñedo aporta frescura natural y define un perfil tenso y preciso. El Labradío es un homenaje a las primeras parcelas trabajadas por el abuelo en España: una historia de herencia, trabajo y vínculo con la tierra que hoy continúa.
Notas de Cata
Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
Aroma: Fruta blanca fresca, cítricos y notas minerales, con un sutil fondo láctico aportado por el trabajo sobre lías.
Boca: Fresca y equilibrada, de textura fina, buena tensión y final largo y elegante.
Ficha Técnica
Variedad: 100% Chardonnay
Región: Los Chacayes – Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud: 1116 m s. n. m.
Suelos: Pedregoso calcáreo (cono aluvional del Arroyo Grande)
Volumen: 750 ml
Alcohol: (no especificado)
Producción: 2.487 botellas
Elaboración: Fermentación en acero inoxidable, huevos de cemento y barricas usadas.
Crianza: Sobre lías, con batonnages razonados.
Temperatura de servicio: 8–10 ºC
Productor y Enólogo
Marcelo Belmonte
