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Elaborado en Finca Los Árboles, Tunuyán, a 1250 metros sobre el nivel del mar, este Extra Brut combina Pinot Noir y Chardonnay en un espumante de estilo refinado y complejo. Producido mediante el Método Tradicional (Champenoise) y con una crianza mínima de 18 meses sobre borras, expresa la frescura y elegancia del Valle de Uco con un perfil aromático amplio y una boca plena y persistente.
Notas de Cata
Color: Amarillo pálido con sutiles tonalidades asalmonadas. Burbujas delicadas y espuma persistente.
Aroma: Pan tostado, duraznos, cítricos, manzana, ananá, coco y notas de ciruela.
Boca: Buena acidez, cuerpo pleno, largo y sin amargos. Repite los duraznos, cítricos, frutas tropicales, ciruelas y cerezas.
Ficha Técnica
Variedad: 70% Pinot Noir | 30% Chardonnay
Tipo: Extra Brut – Método Tradicional (Champenoise)
Región: Finca Los Árboles, Tunuyán – Valle de Uco, Mendoza, Argentina
Altitud: 1250 m s. n. m.
Volumen: 750 ml
Crianza: Mínimo 18 meses sobre borras
Temperatura de servicio: 6–8 ºC
Bodega
Casa Boher
