Raquis Los Parajes Gualtallary by Andres Vignoni

BODEGA
Raquis

REGIÓN
Monasterio & Albo – Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, Argentina

VARIETAL
Malbec – Cabernet Franc

ALC.: 14,5%

TEMPERATURA DE SERVICIO
16 °C

ELABORACIÓN
Vinos que transmiten un origen, elaborados a partir de siete microvinificaciones abiertas de las zonas de Monasterio y Albo. Se producen seis lotes de Malbec de distintas selecciones y un lote de Cabernet Franc, interpretando y reflejando el espíritu del lugar. El 30% del vino se cría en cerámica italiana y el resto en barricas de roble francés de 225 y 500 litros de distintos usos. No se clarifica ni filtra.

CRIANZA
30% en cerámica italiana y el resto en barricas de roble francés de 225 y 500 litros de distintos usos.

PRODUCCIÓN
2.800 botellas

NOTAS DE CATA
Color rojo profundo con reflejos violáceos, brillante y de gran intensidad. En nariz muestra un perfil elegante y complejo, combinando aromas a frutos rojos maduros y negros, con sutiles notas de especias, hierbas de campo y un leve toque mineral que refleja el terroir de Gualtallary. En boca es amplio y envolvente, con taninos firmes pero sedosos, acidez equilibrada y un final persistente que refleja la identidad de los parajes.

ENÓLOGO
Andrés Vignoni