Notas de cata
Color violáceo, con características muy típicas del varietal: notas de pimientos rojos, especias y ciruelas apenas maduras.
Composición varietal
100% Cabernet Franc
Zona de origen
Calingasta, San Juan, Argentina
Elaboración
Fermentación con levaduras indígenas en huevos de hormigón, a temperatura controlada de 25 °C.
Temperatura de servicio sugerida
16 °C
Volumen
750 ml
Enólogo
Federico Isgró
