Marcelo Miras Malbec jovem

Nota de cata

De color rojo violáceo intenso, brillante y con buena concentración. En nariz se expresan aromas a frutos rojos maduros, ciruelas y notas florales típicas del Malbec, acompañadas por toques de vainilla, cacao y especias aportados por su paso parcial por barrica. En boca es redondo, de taninos suaves y buen volumen, con una acidez equilibrada que realza su frescura. Final persistente, frutal y elegante.

Ficha técnica

Marcelo Miras

Variedad: Malbec – 100%
Volumen: 750 ml

Lugar de elaboración

Mainqué, General Roca – Río Negro, Patagonia Argentina

Crianza: 30% del vino durante 10 meses en barricas de roble francés y americano

Temperatura de servicio

16 °C a 18 °C

Elaboración

Cosecha manual en cajas de 20 kg.

Maceración de 20 días.

Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 20 días a 25 °C.

Enología

Marcelo Miras – Enólogo