Finca San Miguel Cachi Malbec 2022 by Paco Puga y Familia
Descripción
Proveniente del viñedo Pineda Guitián en Cachi, a 2650 metros sobre el nivel del mar, este Malbec de partida limitada (1220 botellas) refleja la pureza y carácter extremo de los Valles Calchaquíes. Con fermentación espontánea y crianza en foudres de roble francés, combina elegancia, estructura y frescura en cada copa.
Notas de Cata
Color: Rojo profundo con reflejos violáceos.
Aroma: Frutas rojas y negras frescas, notas florales y delicados aportes de crianza en madera.
Boca: Intenso y expresivo, con buena estructura, taninos finos y un final largo y persistente.
Ficha Técnica
Variedad: 100% Malbec
Región: Cachi – Valles Calchaquíes, Salta, Argentina
Altitud: 2650 m s. n. m.
Volumen: 750 ml
Elaboración: Fermentado con levaduras nativas.
Crianza: 14 meses en foudres de roble francés de primer y segundo uso.
Temperatura de servicio: 16 ºC
Productor y Enólogo
Francisco “Paco” Puga
