Domingo Hermanos TORRONTES

Notas de cata
Sobresale por su carácter fresco, con aromas frutales y florales. Su cuerpo liviano, fluido y bien balanceado, y su largo final, lo hacen resultar joven, amable y moderno. Un blanco fácil de beber, con firme acidez equilibrada.

Varietal
100% Torrontés

Origen
Valle de Cafayate, Provincia de Salta, Argentina

Altura del viñedo
1.700 m s. n. m.

Elaboración

• Cosecha: manual

• Maceración: 5 horas a 6 °C en prensa neumática

• Fermentación: en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas

• Tiempo de fermentación: 18 días

• Temperatura de fermentación: 12 – 14 ºC

Volumen
750 ml

Enólogo
Rafael Domingo