Notas de cata:
Contemporáneo refleja una mirada moderna de los tintos de altura: un blend elegante, fresco y potente. El Cabernet Franc aporta notas herbales y taninos firmes, el Merlot suma jugosidad y equilibrio, y el Malbec completa con profundidad y fruta madura. De paso ágil y carácter vibrante, es ideal para carnes asadas y platos especiados.
Variedad:
Blend tinto
Composición varietal:
60% Cabernet Franc | 30% Malbec | 10% Merlot
Lugar de elaboración:
Cafayate & Molinos, Valles Calchaquíes, Salta – Argentina
Crianza:
12 meses en barricas de roble usadas y vasijas
Datos técnicos:
Volumen: 750 ml
Alcohol: 14,4%
Enólogo:
Francisco “Paco” Puga
Reseña:
“Este es un blend de 60% Cabernet Franc, 30% Malbec y 10% Merlot, todo de viñedos en la zona de Cafayate. Fermentado y criado en distintas vasijas, de él se hicieron 3800 botellas y es un vino jugoso, dominado por la expresión herbal del Franc, los taninos firmes, la sensación jugosa que se apodera del paladar. Es un vino de gran tracción, de taninos punzantes, listos ahora para carne.”
— Patricio Tapia – Guía Descorchados
