Proveniente del norte de Borgoña, Chablis expresa un estilo inconfundible marcado por su clima continental y sus suelos margosos. Este Chardonnay sin paso por madera privilegia pureza, frescura y precisión, mostrando el carácter clásico y vibrante de la denominación en su expresión más directa y gastronómica.
Notas de Cata
Color: Amarillo pálido brillante con reflejos dorados.
Aroma: Fresco y expresivo, con notas de fruta blanca, cítricos y un delicado perfil mineral.
Boca: Tensa y refrescante, de gran nitidez, con acidez marcada y final limpio y persistente.
Ficha Técnica
Variedad: 100% Chardonnay
Región: Chablis – Borgoña, Francia
Clima: Continental (inviernos fríos, veranos cálidos y riesgo de heladas primaverales)
Suelos: Margosos
Volumen: 750 ml
Elaboración: Vinificación en tanques de acero inoxidable para preservar frescura y expresión frutal.
Crianza: Sin paso por madera
Temperatura de servicio: 8–10 ºC
Maridaje
Ideal con pescados, mariscos y como aperitivo.
Productor
Maison Louis Jadot
